林一心; 周秀珍; 洪月云; 曾憲瑤
福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所 ; 福建甘蔗所

【中文摘要】 <正> 用小麥制蘑菇栽培種過程中,小麥的處理好壞直接關系到栽培種的質量.漳州市龍?？h是一個蘑菇產(chǎn)區(qū),在長期實踐過程中,菇農(nóng)們摸出用石灰水浸小麥的方法,效果很好,現(xiàn)簡介如下;先配制好石灰水,并準備缸或桶、pH試紙、小麥、籮筐等.把小麥全部倒入缸或桶中,然后加水至淹沒小麥,邊攪拌邊將漂浮的雜物和麥稃撈出,再倒入石灰水,調(diào)pH值為10～12,保持12～15小時,在小麥

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-05-008