【作者】施禮；鄒玉亮；潘祖華；金群力；馮偉林；蔡為明；

【機(jī)構(gòu)】武義縣食用菌技術(shù)推廣站；武義創(chuàng)新食用菌有限公司；浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所；

【摘要】黑木耳是著名的食用菌,不僅味美,而且還具有很高的藥用價(jià)值,是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品之一,是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),代料栽培黑木耳形成了一套栽培技術(shù)措施,在產(chǎn)量上、經(jīng)濟(jì)上均獲得較大的突破。但仍常出現(xiàn)菌袋出耳期刺孔爛袋率較高,減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)的現(xiàn)象。為了解決此問題我們進(jìn)行了小孔袋栽培黑木耳新工藝試驗(yàn)。1材料與方法 1.1試驗(yàn)品種供試菌種為浙耳508,此品種由武義牛頭山野生黑木耳菌株經(jīng)人工馴化育成,2015年通過浙 

【基金】浙江省農(nóng)業(yè)新品種選育重大科技專項(xiàng)食用菌新品種選育(項(xiàng)目編號(hào):2012C12911)；

【關(guān)鍵詞】黑木耳; 裝料前刺孔; 小孔袋; 栽培; 產(chǎn)量;