【作者】吳琪；邢鵬；劉順才；鄭雪平；夏志蘭；
【機(jī)構(gòu)】湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院；長沙斌輝農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司；蘇州潤正生物科技有限公司；
【摘要】簡要介紹姬松茸的生物學(xué)特性、人工栽培歷史及高產(chǎn)栽培技術(shù)。根據(jù)文獻(xiàn),綜述其栽培技術(shù)發(fā)展進(jìn)程和主要內(nèi)容,資源利用和精深加工等方面的研究現(xiàn)狀和主要成果,并從培養(yǎng)料、發(fā)酵技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量、菌株選育,以及生產(chǎn)經(jīng)營模式等4個(gè)方面展望我國姬松茸的發(fā)展前景。
【基金】“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計(jì)劃課題:食用菌廢菌渣的資源化利用技術(shù)示范(2013BAD16B0401-06)；
【關(guān)鍵詞】姬松茸; 高產(chǎn)栽培; 資源利用; 發(fā)展前景;