白靈菇菌絲長速與栽培性狀研究

【發(fā)布日期】：2018-12-26 【來源】：食藥用菌

【作者】盧朝亮；陳翔宇；

【機構】高青縣食品藥品監(jiān)督管理局；山東農業(yè)大學；

【摘要】白靈菇(Pleurotus nebrodensis)是一種食、藥兩用的大型真菌,菇體肥大、蓋厚柄粗、味道鮮美,具有豐富的營養(yǎng)價值。由于馴化栽培歷史短,對于具體的栽培料配方研究尚不深入。為此,筆者進行了以木屑、玉米芯、棉籽皮為主料的不同配方試管菌絲長速比較試驗及白靈菇栽培效果比較試驗。結果總結如下。

【關鍵詞】白靈菇; 栽培料; 配比; 菌絲長速; 生物學轉化率;

關鍵詞： 白靈菇

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