【中文摘要】 <正> 蘑菇培養(yǎng)料節(jié)能快速床式發(fā)酵技術(shù)通過鑒定該項研究在掌握國內(nèi)外研究新動向的基礎(chǔ)上,建立了一種應(yīng)用蘑菇增溫發(fā)酵劑進行蘑菇培養(yǎng)料快速發(fā)酵的新技術(shù),與二次發(fā)酵法制備的蘑菇培養(yǎng)料相比,具有節(jié)能、省工、快速及提高蘑菇產(chǎn)量等優(yōu)點,已在全國17個省市推廣11.1萬米2。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-04-006