胡美蓉; 趙勇斌
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究室 ; 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究室

【中文摘要】 <正> 小孢毛鬼傘(Coprinus ovatus),營養(yǎng)豐富,含多種氨基酸,礦物質(zhì)和維生素,幼嫩時味道鮮美可口,是西北地區(qū)人們喜歡采食的一種野生食用菌.但食用時不宜飲酒,因?qū)€別人常會發(fā)生不適反應(yīng).據(jù)報道,小孢毛鬼傘在醫(yī)藥上具有性平味甘,有益腸胃,理氣化痰,解毒消腫等功效,食用可以治療消化不良、祛疲,子實體研成粉未用醋調(diào)和敷于患處可治療無名腫毒及瘡疽.為了增加人工栽培食用菌的新品種,我們于1988年秋開始進(jìn)行小孢毛鬼傘的人工馴化栽培試驗,1989年元月獲得了子實體.現(xiàn)將觀察、分離純化和培養(yǎng)等情況簡報如下:

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-02-015