毛軍需; 王澄澈
豫西農(nóng)專 ; 豫西農(nóng)專

【中文摘要】 <正> 目前較廣泛栽培的20多種食用菌,都屬于好氣性真菌,特別是在子實體生長階段.有氧呼吸強(qiáng)度增強(qiáng),對CO_2比較敏感.CO_2濃度過高時,輕則子實體生長受抑制,多畸形,產(chǎn)量品質(zhì)下降,重則菌體窒息死亡而絕收.筆者針對目前食用菌生產(chǎn)中盲目通風(fēng)的現(xiàn)象,以猴頭的半地下式菇房栽培為例,探討了菇房中CO_2濃度變化及通風(fēng)調(diào)節(jié)的規(guī)律.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1991年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1991-01-012