【作者】包海鷹 李玉 圖力古爾 陳作紅 張志光

【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)菌物研究所；湖南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院；

【摘要】采用HPLC法對(duì)長白山地區(qū)分布的10種鵝膏菌中的-鵝膏毒肽(-amanitin)、鵝膏毒肽(-amanitin)和鬼筆毒肽(phalloidin)3種毒素的含量進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明:白鵝膏(A.verna)和鱗柄白鵝膏(A.virsa)中含有-amanitin和-amanitin兩種毒素,二者-amanitin的含量分別為 1861.85g/g和2477.02g/g,均高于歐洲產(chǎn)毒鵝膏(A.phalloides)中的含量(1607g/g)而接近灰花紋鵝膏Amanita fuliginea中的量(2633.80g/g)。毒鵝膏A.phalloides中含有3種毒素,并且菌蕾中的含量高于成熟子實(shí)體,尤其菌蕾中Phalloidin的含量(1113.35g/g)是灰花紋鵝膏成熟子實(shí)體中(432.5g/g)的3倍。   

【基金】國家自然科學(xué)基金；吉林省自然科學(xué)基金資助；

【關(guān)鍵詞】α-鵝膏毒肽; β-鵝膏毒肽; 鬼筆毒肽; 含量測(cè)定; 鵝膏菌;