【作者】楊民和 楊新美 陳立國

【機(jī)構(gòu)】華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究室；浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系；

【摘要】采用分離自吉林延邊的松茸菌種研究了松茸的營養(yǎng)生理及培養(yǎng)基篩選。結(jié)果表明：松茸對(duì)單糖、雙糖、多糖和糖醇都有一定的利用，但葡萄糖、果糖、甘露糖等單糖對(duì)菌絲生長效果較好；氮源以谷氨酸胺、（NH4）2HPO4、酒石酸銨等氨態(tài)氮較為適合。松茸菌絲在較寬C／N比范圍內(nèi)都可生長，以C／N比21～66為佳。KH2PO4、MgSO4·7H2O、VB2、VB6對(duì)松茸的生長促進(jìn)效果明顯是菌絲生長所必需的。新篩選的11號(hào)培養(yǎng)基和已有松茸培養(yǎng)基比較，除生長速度有所提高外，氣生菌絲大為增多，生長茂盛。

【基金】國家自然科學(xué)基金；

【關(guān)鍵詞】松茸; 營養(yǎng)生理; 培養(yǎng)基篩選;