【作者】蓋新杰；張翼伸；

【機構】東北師范大學生物系；東北師范大學生物系 長春 130024 長春中醫(yī)學院中醫(yī)系；

【摘要】從蛹蟲草菌體培養(yǎng)液中提取水溶性粗多糖經分離純化,得一種含有少量蛋白的半乳甘露聚糖CM-Ⅰ,分子量2.7×104,[α]D19=+54.7°。糖組成摩爾比,半乳糖:甘露糖=6∶5。經高碘酸氧化,Smith降解,部分酸水解,半乳糖苷酶解,1H-NMR分析,完全甲基化與GC及GC-MS分析,證明:多糖CM-Ⅰ具有高度分枝結構,其以β-（1→2）連接的甘露糖為主干,枝鏈由較大量的β-（1→6）半乳糖和較大量的β-（1→2）呋喃半乳糖構成,分別連接在主干的0—4和0—6上。   

【關鍵詞】蛹蟲草；蛹蟲草多糖；半乳甘露聚糖；

【基金】科學基金；