【作者】 朱燕華； 王倩； 陳明杰； 汪虹； 宋曉霞； 黃建春； 

 

【Author】 ZHU Yanhua;WANG Qian;CHEN Mingjie;WANG Hong;SONG Xiaoxia;HUANG Jianchun;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi,National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;

 

【機(jī)構(gòu)】 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國家食用菌工程技術(shù)研究中心國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室； 

 

【摘要】 研究了不同時(shí)期在雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)培養(yǎng)料中添加不同量的豆粕對雙孢蘑菇產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明:在播種期添加對其產(chǎn)量沒有顯著性影響;而在覆土前添加則可顯著提高其產(chǎn)量。添加量為每筐210g時(shí),三潮菇總產(chǎn)量為每筐1438g,比對照組2高46.9%,添加豆粕對第三潮菇的產(chǎn)量影響最大,比對照組提高了43%~112%。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 豆粕； 生物學(xué)效率； 產(chǎn)量；