【作者】 王春寶； 

 

【機(jī)構(gòu)】 北京東方寶君科技有限公司； 

 

【摘要】 在分析金針菇、杏鮑菇工廠化生產(chǎn)發(fā)展成功原因的基礎(chǔ)上,指出我國雙孢蘑菇工廠化企業(yè)發(fā)展的局限因素有設(shè)備設(shè)施的配套、控制系統(tǒng)的準(zhǔn)確性、完整性不足;生產(chǎn)原料的質(zhì)量難以控制并保持穩(wěn)定;管理體制不配套。對(duì)于覆土的制備和扭結(jié)期控制二個(gè)技術(shù)難點(diǎn)給出作者個(gè)人的破解經(jīng)驗(yàn)。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 雙孢蘑菇； 工廠化； 覆土； 控制； 管理； 質(zhì)量；