【作者】 李昕竺； 曾先富； 沈鷹； 熊維全； 

 

【機(jī)構(gòu)】 成都市農(nóng)林科學(xué)院； 

 

【摘要】 簡(jiǎn)介部分農(nóng)作物秸稈的成分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,概述我國(guó)利用各種農(nóng)作物秸稈替代傳統(tǒng)培養(yǎng)料栽培食用菌的研究進(jìn)展和發(fā)展態(tài)勢(shì)。介紹部分農(nóng)作物秸稈作為雙孢蘑菇、平菇、雞腿菇等主要原料的栽培試驗(yàn)和生產(chǎn)應(yīng)用效果。并對(duì)秸稈栽培食用菌的發(fā)展趨勢(shì)作出推測(cè)。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 秸稈； 食用菌； 研究應(yīng)用現(xiàn)狀； 發(fā)展趨勢(shì)；