【作者】 閔杭臨； 黃淑琴； 

 

【機構(gòu)】 泰州海鋒機械制造有限公司； 泰州職業(yè)技術(shù)學院機電技術(shù)學院； 

 

【摘要】 <正>在江蘇省泰州市,菌種制備作為食用菌產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),近年來得到迅速發(fā)展。本文介紹的菌種制備技術(shù),已被廣泛應用于多種食用菌的制種中。該技術(shù)經(jīng)近幾年的不斷改進與完善,有了較大改善。食用菌菌種是指以適宜的培養(yǎng)基為載體進行純培養(yǎng)的菌絲體。這種菌絲體是培養(yǎng)基質(zhì)和菌絲體的聯(lián)合體。菌種是食用菌生產(chǎn)的首要條件,菌種性狀的優(yōu)劣直接影響到生產(chǎn)的成敗和制種工作的成敗。它既關(guān)系到菌種場的經(jīng)濟效益與信譽,又間接關(guān)系到菇農(nóng)的利益。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 食用菌； 袋栽成品率； 菌種培養(yǎng)； 成型機結(jié)構(gòu)； 操作；