【作者】 樸興洙；
【機構(gòu)】 韓國山林組合中央會 山林
蘑菇研究中心；
【摘要】 簡介韓國
食用菌各主要栽培品種的生產(chǎn)量以及
平菇、
杏鮑菇、
金針菇產(chǎn)能過剩,
香菇市場供不應(yīng)求的產(chǎn)業(yè)特點。概述韓國香菇產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,分析香菇菌棒的進口動態(tài)。從確立和運用季節(jié)性栽培模式、選育和普及優(yōu)良品種、栽培設(shè)施的機械化及自動化,評述木屑代料栽培香菇現(xiàn)狀。 更多還原
【關(guān)鍵詞】 香菇； 工廠化； 特色；
