【作者】 趙輝； 徐建俊； 李彪； 馬潔； 孫傳齊； 衛(wèi)其?。?李松； 

 

【機構(gòu)】 達州市農(nóng)業(yè)科學研究所； 

 

【摘要】 <正>平菇質(zhì)嫩味美,含有多種維生素及礦物質(zhì),具有改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)人體神經(jīng)功能等效用,市場前景廣闊。栽培高溫平菇可以解決菇類淡季供應(yīng)問題。四川省達州市大竹縣作為"中國香椿第一縣",種植面積達11.3萬畝(1畝≈667平方米,下同),每年可產(chǎn)生1.44萬噸的香椿枝葉,當?shù)胤N植戶多將香椿枝條廢棄,資源浪費嚴重。香椿老枝葉含有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等平菇生長所需的碳源物質(zhì),適宜栽培平菇,延伸香椿產(chǎn)業(yè)鏈。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 香椿枝葉屑； 高溫平菇； 袋料栽培；