【作者】 吳清山； 

 

【機構】 濱州職業(yè)學院； 

 

【摘要】 <正>猴頭菇又名花菜菌,是我國傳統(tǒng)名貴山珍,具有極高的營養(yǎng)和藥用價值,因此猴頭菇栽培具有廣闊的發(fā)展前景。但猴頭菇對生長環(huán)境要求嚴格,轉化率較低,因此目前栽培量較小,尚未形成產業(yè)化大生產?，F有生產單位管理粗放,導致產品質量較差,影響了經濟效益。筆者研究總結了猴頭菇各生長階段的管理要點及關鍵技術,意在提高猴頭菇商品性和優(yōu)質率?，F總結如下,提供參考。1菌種制備1.1采用菌株988購自黑龍江省伊春市友好區(qū)食用菌研 更多還原