【作者】 班新河； 魏銀初； 王震； 史紅鴿； 李九英； 

 

【機(jī)構(gòu)】 駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院； 

 

【摘要】 以夏菇覆沙栽培模式為基礎(chǔ),比較香菇發(fā)菌期間,菌袋不同刺孔次數(shù)及菌絲滿袋后一次刺孔、不同刺孔孔數(shù)對菌絲生長及后期子實體性狀、產(chǎn)量的影響,以確定最佳刺孔次數(shù)及刺孔數(shù)量。結(jié)果表明,刺孔次數(shù)越多,菌絲滿袋及轉(zhuǎn)色時間越短,在菌絲長至菌袋接種穴背面的時候第一次刺孔(孔直徑3.4 mm、深5 cm、數(shù)量30個)、菌絲滿袋后第二次刺孔(孔直徑5 mm、深4~6 cm、數(shù)量63個),即采用二次刺孔法生物學(xué)效率最高。菌絲滿袋后,采用一次性刺孔法時,不同刺孔孔數(shù)對轉(zhuǎn)色無明顯影響,一次刺孔50~60個(孔直徑5 mm、深4~6 cm),生物學(xué)效率較高。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 香菇； 菌絲生長； 刺孔方式； 刺孔數(shù)；