【作者】 王勇； 江新華； 

 

【機構】 陜西省安康市農(nóng)科所食用菌研究中心； 

 

【摘要】 <正>陜西安康市是陜南主要的中藥材種植地區(qū),近年來葛根、杜仲、絞股藍等中藥材種植面積近13.3萬hm2。其中葛根是當?shù)厣镏扑幤髽I(yè)主要的生產(chǎn)原料之一,每年排放的葛根廢渣近萬噸。葛根廢渣中除黃酮類物質(zhì)外其他諸如粗纖維、粗蛋白等成分極為豐富,而這些成分又是食用菌生長所需的主要營養(yǎng)物質(zhì)。因此利用葛根廢渣栽培珍稀食用菌雞腿菇既做到了變廢為寶,減少環(huán)境污染,又為食用菌產(chǎn)業(yè)提供了新型的生產(chǎn)原料。1葛根廢渣栽培雞腿菇的可行性 更多還原

 

【關鍵詞】 葛根廢渣； 雞腿菇； 栽培技術； 廢棄物； 

【文內(nèi)圖片】

【基金】 陜西省科技統(tǒng)籌創(chuàng)新項目,項目編號:2011KTCL02-18