【作者】 酒連娣； 姚方杰； 張友民； 趙娜； 朱梅琴； 

 

【Author】 JIU Lian-di;YAO Fang-jie;ZHANG You-min;ZHAO Na;ZHU Mei-qin;College of Horticulture, Engineering Research Center of Edible and Medical Mushroom of Education Ministry, Jilin Agricultural University;

 

【機(jī)構(gòu)】 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院食藥用菌教育部工程研究中心； 

 

【摘要】 采用蓋玻片培養(yǎng)法研究美味扇菇擔(dān)孢子的萌發(fā)特性,并通過在不同溫度下對(duì)供試菌株的培養(yǎng)研究美味扇菇菌絲的生長(zhǎng)特性。結(jié)果表明,在本試驗(yàn)條件下,美味扇菇擔(dān)孢子臘腸形,大小為(4.5~5.5)μm×(1~1.64)μm;在無菌水中不易萌發(fā),液體PDA培養(yǎng)基中容易萌發(fā);培養(yǎng)時(shí)間達(dá)48 h時(shí)萌發(fā)產(chǎn)生芽管;芽管位置和數(shù)量不定,在一端、側(cè)面或者兩端產(chǎn)生1個(gè)或多個(gè)芽管;60 h后少數(shù)芽管出現(xiàn)分支,84 h芽管分化成菌絲;菌絲在10℃~30℃條件下均能生長(zhǎng),但超過35℃或低于5℃時(shí)停止生長(zhǎng);菌絲生長(zhǎng)最適溫度20℃~25℃。 更多還原

 

【關(guān)鍵詞】 美味扇菇； 擔(dān)孢子； 芽管； 菌絲； 最適溫度； 

【文內(nèi)圖片】

【基金】 吉林省科技廳項(xiàng)目(20090268)