【作者】 何容； 羅孝坤； 尚陸娥； 徐丕曦； 郭永紅； 

　　【機(jī)構(gòu)】 中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所； 云南云菌科技(集團(tuán))有限公司； 

　　【摘要】 通過對(duì)24個(gè)黑木耳栽培品種進(jìn)行品比試驗(yàn),觀察一級(jí)種、二級(jí)種到栽培種的整個(gè)培養(yǎng)過程,從菌絲長(zhǎng)勢(shì)、菌絲日均生長(zhǎng)速度、生物轉(zhuǎn)化率和農(nóng)藝學(xué)性狀方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),并以本地主栽品種黑20(云菌木耳2號(hào))為對(duì)照,篩選出適合云南栽培的產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的品種黑24(云菌木耳5號(hào))。 　　
【關(guān)鍵詞】 黑木耳； 栽培品種； 品比試驗(yàn)； 

　　【分類號(hào)】S646.6