【作者】 鐘禮義； 

　　【Author】 ZHONG Li-yi;Wuping County Edible Fungi Technology Extension and Service Station;

　　【機(jī)構(gòu)】 福建省武平縣食用菌技術(shù)推廣服務(wù)站； 

　　【摘要】 為探討桉樹栽培紫芝的可行性,筆者于2012年~2013年利用當(dāng)?shù)?年~6年樹齡的尾葉桉為菌材,開展了桉樹栽培紫芝對(duì)比試驗(yàn),并對(duì)其靈芝產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分送樣檢測(cè)。結(jié)果表明,利用桉樹栽培紫芝是可行的,其菌絲生長(zhǎng)速度快于米櫧(CK)菌材,當(dāng)年平均產(chǎn)量(早晚季合計(jì))25.42 kg·m-3,比對(duì)照提高2.67%,差異不顯著;氨基酸、粗多糖等營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)福建省分析測(cè)試中心檢測(cè),桉樹早季靈芝總氨基酸含量(TAA)6.05 g?100g,晚季靈芝總氨基酸含量(TAA)7.31 g?100g,早季粗多糖含量0.52 g?100g,晚季粗多糖含量0.67 g?100g,比米櫧(CK)栽培粗多糖含量0.59 g?100g高13.56%。 　　

　　【關(guān)鍵詞】 桉樹栽培； 紫靈芝； 營(yíng)養(yǎng)成分； 

　　【基金】 福建省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(閩農(nóng)科教2013118)

　　【DOI】10.13629/j.cnki.53-1054.2014.03.010 

　　【分類號(hào)】S567.31