【作者】 趙春艷； 邰麗梅； 吳素蕊； 馬明； 馮云利； 桑蘭； 

 

　　【Author】 ZHAO Chun-yan;TAI Li-mei;WU Su-rui;MA Ming;FENG Yun-li;SANG Lan;Kunming Edible Fungi Institute of All China Federation of Supply and Marketing Cooporatives;

 

　　【機(jī)構(gòu)】 中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所； 

 

　　【摘要】 研究采用云南不同地方分離到的4個(gè)羊肚菌菌株進(jìn)行液體培養(yǎng),并對(duì)菌絲生長(zhǎng)特性觀(guān)察分析。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在不同液體培養(yǎng)基中,4株羊肚菌菌絲體在形態(tài)、顏色及生長(zhǎng)狀況方面差異較大,其中M4培養(yǎng)基對(duì)羊肚菌生長(zhǎng)最有利,在生物量、菌液顏色、呈味等方面均占優(yōu)勢(shì),是比較理想的羊肚菌液體培養(yǎng)基。

 

　　【關(guān)鍵詞】 羊肚菌菌絲體； 液體培養(yǎng)； 生物特性； 

 

　　【基金】 科技部科技支撐計(jì)劃課題“野生食用菌資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用技術(shù)研究”(編號(hào):2013BAD16B01)

 

　　【分類(lèi)號(hào)】S646.7