【作者】 林陳強(qiáng)； 林戎斌； 陳濟(jì)?。?張慧； 林新堅(jiān)； 

 

　　【Author】 LIN Chenqiang;LIN Rongbin;CHEN Jichen;ZHANG Hui;LIN Xinjian;The Soil and Fertilizer Institute,Fujian Academy of Agricultual Sciences;

 

　　【機(jī)構(gòu)】 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所； 

 

　　【摘要】 分別采用水、乙醇和乙酸乙酯對(duì)棘托竹蓀(Dictyophora echinovolvata)菌蓋活性成分進(jìn)行提取,結(jié)果表明:乙醇和乙酸乙酯提取物中不含多糖類物質(zhì),3種提取物中均含有三萜和黃酮類物質(zhì)?？寡趸钚詸z測(cè)結(jié)果表明:3種提取物對(duì)·OH、DPPH·、·O2-清除率以及對(duì)Fe2+螯合能力均呈量效關(guān)系;對(duì)·OH和DPPH·的清除能力醇提物最強(qiáng),水提物對(duì)·O2-清除率和對(duì)Fe2+螯合能力最好。

 

　　【關(guān)鍵詞】 竹蓀； 菌蓋； 抗氧化活性； 活性成分； 

 

　　【基金】 福建省公益類科研院所項(xiàng)目(編號(hào):2011R1024-4);福州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(編號(hào):2011G93);福建省財(cái)政專項(xiàng)[閩財(cái)指(2011)975號(hào)]的部分研究?jī)?nèi)容

 

　　【分類號(hào)】S646.8