【作者】 曾長華；
【機(jī)構(gòu)】 浙江省食用菌協(xié)會；
【摘要】 <正>近日,杭州常青保健食品有限公司向筆者展示了該公司經(jīng)多年研究探索選育優(yōu)質(zhì)猴頭菇菌種,并采用生物融合-轉(zhuǎn)化技術(shù)進(jìn)行菌種融合,培育成功的巨型猴頭菇(右圖)。該猴頭菇近似球形,整體呈白色,菇體上部膨大,菌傘表面長滿了毛絨狀的肉刺,肉刺密集下垂,其中較大的一個子實體高38厘米,直徑72厘米,重量達(dá)36千克。據(jù)了解,目前國內(nèi)外最大的猴
【關(guān)鍵詞】 猴頭菇； 保健食品； 轉(zhuǎn)化技術(shù)； 研究探索； 子實體； 培育； 菌種； 融合； 肉刺； 有限公司；
【分類號】S646