【作者】 鄧春海；
【機構(gòu)】 遼寧省微生物科學(xué)研究院；
【摘要】 工廠化金針菇栽培已經(jīng)成為金針菇栽培的主流模式,但不同工廠化栽培企業(yè)所采用的管理模式和環(huán)境控制參數(shù)卻不盡相同。以金針菇的基本生物學(xué)特性為主線,剖析了在工廠化栽培管理中存在的問題,并提出改進方法。
【關(guān)鍵詞】 金針菇； 工廠化栽培； 催蕾； 抑制； 套筒育菇； 溫度； 濕度； 空氣； 光照；
【分類號】S646.15