【作者】 陳桐彤； 黃志龍； 肖淑霞；
【機(jī)構(gòu)】 福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院； 福建省食用菌技術(shù)推廣總站；
【摘要】 <正>食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2012)(以下簡(jiǎn)稱新標(biāo)準(zhǔn))于2013年3月1日起實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的唯一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食用菌作為主要農(nóng)產(chǎn)品首次單列一類,涉及到食用菌產(chǎn)品的農(nóng)藥最大殘留限量17項(xiàng)、農(nóng)藥23種。食品安全標(biāo)準(zhǔn)是食品法律法 ……
【關(guān)鍵詞】 食品安全； 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； 食用菌； 農(nóng)殘指標(biāo)；
【基金】 國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目(2011GA720008)
【分類號(hào)】S646;S481.8