【中文摘要】 <正> 金剛刺是一種落葉藤本植物,五十年代后期即廣泛代替糧食用于釀造業(yè),出酒率達30%。其殘渣含粗纖維34.69%,并有少量淀粉,與一般真菌所需營養(yǎng)源相近?，F(xiàn)將試栽香菇、猴頭的情況簡介如下。一、栽香菇1979年我場利用金剛刺渣試栽香菇,獲得成功。試驗分組:配合比例,一組為金剛刺渣

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-04-013