【機(jī)構(gòu)】 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牡丹江綜合試驗站； 黑龍江省農(nóng)科院牡丹江分院； 

 

【摘要】 根據(jù)黑木耳菌糠對平菇、秀珍菇、榆黃蘑、雞腿菇、杏鮑菇等五種菇類菌絲生長的化感效應(yīng)分析結(jié)果,選用黑木耳菌糠有促進(jìn)作用的平菇菌株和化感效應(yīng)不明顯的秀珍菇菌株進(jìn)行出菇試驗。采用傳統(tǒng)木屑78%培養(yǎng)料配方為對照,按照黑木耳菌糠替代木屑質(zhì)量比為15%、30%、45%、60%、78%的五個配方處理,進(jìn)行平菇和秀珍菇出菇試驗。結(jié)果顯示,當(dāng)利用30%黑木耳菌糠替代木屑栽培平菇和秀珍菇,產(chǎn)量和生物學(xué)轉(zhuǎn)化率達(dá)到最高值,均與對照以及其它處理差異顯著。當(dāng)菌糠替代量高于45%時,平菇產(chǎn)量低于對照,菌糠替代量達(dá)到60%時,生物學(xué)轉(zhuǎn)化率低于對照的生物學(xué)轉(zhuǎn)化率;黑木耳菌糠的添加,對秀珍菇的單產(chǎn)和生物學(xué)轉(zhuǎn)化率的提高均有促進(jìn)作用。 

 

【關(guān)鍵詞】 黑木耳； 菌糠利用； 化感效應(yīng)； 平菇； 秀珍菇； 

 

【基金】 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金,黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程重點資助項目

 

【分類號】S646