【機(jī)構(gòu)】 貴州大學(xué)； 貴州省印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦； 貴州省福泉市供銷社； 

 

【摘要】 試驗(yàn)不同覆土材料對(duì)雞腿菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育、子實(shí)體性狀、產(chǎn)量及營養(yǎng)成分的影響。結(jié)果表明:處理2(菜園土50%+腐葉土50%)栽培的雞腿菇的菌絲濃密、粗壯、潔白;菌絲從覆土到現(xiàn)原基所需要的時(shí)間較短;菌柄直徑、菌柄長(zhǎng)度及菌蓋縱橫徑較為一致整齊,子實(shí)體的長(zhǎng)勢(shì)好、產(chǎn)量較高且子實(shí)體的營養(yǎng)含量高。處理4(菜園土70%+松針30%)小區(qū)產(chǎn)量最高,并與其他處理達(dá)極顯著差異;處理2與處理1存在極顯著差異。結(jié)論:處理2是栽培雞腿菇的理想覆土材料。 

 

【關(guān)鍵詞】 雞腿菇； 菜園土； 煤渣土； 腐葉土； 松針； 產(chǎn)量； 營養(yǎng)成分； 

 

【基金】 黔科合重大專項(xiàng)字[2011]6020號(hào);科技部富民強(qiáng)縣項(xiàng)目(食用菌周年生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā))

 

【分類號(hào)】S646