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    銀耳生物學(xué)特性及栽培技術(shù)(四)——出耳管理及采收加工


    【發(fā)布日期】:2013-06-14
     【作者】 丁湖廣; 
     
    【機(jī)構(gòu)】 福建省古田縣新元食用菌研究所; 
     
    【摘要】 <正>1幼耳生長發(fā)育期的管理菌袋經(jīng)過割膜或劃線增氧后,菌絲由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長,進(jìn)入原基分化、幼耳發(fā)育階段,相應(yīng)的日程管理見表1,主要須掌握的有以下6個方面。 
     
    【關(guān)鍵詞】 原基; 子實(shí)體; 生長發(fā)育; 成熟; 采收; 脫水烘干; 貯存;
     
    【文內(nèi)圖片】
    覆蓋報紙紙
    噴水保濕
    露空育耳
    兩種工藝產(chǎn)品朵型對比
    兩種工藝產(chǎn)品蒂頭對比
    清理耳基殘物用
    清理排篩
    進(jìn)機(jī)脫水烘干
     
    【分類號】S567.34 
     
     
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