【作者】 丁湖廣；

【機(jī)構(gòu)】 福建省古田縣新元食用菌研究所；

【摘要】 <正>銀耳生產(chǎn)被稱為一種快速高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在"銀耳之鄉(xiāng)"福建省古田縣有"千家萬(wàn)戶銀花開(kāi),不盡財(cái)源滾滾來(lái)"之說(shuō)。銀耳生產(chǎn)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生財(cái)致富實(shí)現(xiàn)小康的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。銀耳室內(nèi)立體栽培(圖1),一戶農(nóng)家只要建造56平方米面積的菇房4個(gè),一次就可栽培銀耳2萬(wàn)多袋,從接種到收成35~40天;春秋兩 ……

【關(guān)鍵詞】 銀耳； 生物特性； 生理特性； 生態(tài)特性；

【文內(nèi)圖片】

室內(nèi)立體栽培銀耳

銀耳子實(shí)體

銀耳兩種菌絲(上圖請(qǐng)?jiān)倜鞔_一下)

3種不同品系香灰菌絲拮抗表現(xiàn)就是個(gè)

銀耳菌絲鎖狀聯(lián)合素、香灰的小

濕度高時(shí)銀耳生長(zhǎng)情況

$度低時(shí)銀耳生長(zhǎng)情況力強(qiáng)，在2-3℃下保存5年，仍具有估力;在0℃下2小時(shí)，不會(huì)失去發(fā)芽能力;而超過(guò)39℃則會(huì)死亡

【分類號(hào)】S567.34