【作者】 龔兆培； 顧新偉； 吳邦仁；

【機(jī)構(gòu)】 龍泉市安仁鎮(zhèn)農(nóng)技站； 麗水市農(nóng)業(yè)局；

【摘要】 <正>浙江省麗水市的龍泉、云和、景寧等縣(市)是我國(guó)南方黑木耳的主要產(chǎn)區(qū),2010年度,3縣市)代料黑木耳栽培規(guī)模達(dá)2億袋,產(chǎn)干耳2萬(wàn)噸。與此同時(shí),當(dāng)?shù)囟r(nóng)自帶菌種進(jìn)行異地開(kāi)發(fā)的范圍和規(guī)模越來(lái)越大,異地開(kāi)發(fā)的木耳與地產(chǎn)的數(shù)……

【關(guān)鍵詞】 黑木耳； 泡發(fā)速度； 泡發(fā)率； 鑒別；

【分類號(hào)】S646.6