【作者】 鄒湘月； 羅??； 吳鄭武； 劉東波； 謝紅旗；

【機構】 湖南農業(yè)大學園藝園林學院； 國家中醫(yī)藥管理局亞健康干預技術實驗室； 湖南省作物種質創(chuàng)新與資源利用重點實驗室；

【摘要】 以發(fā)酵液中北蟲草生物量、胞內胞外多糖含量為指標,篩選出最佳碳源為玉米粉,最佳氮源為麩皮,KH2PO4和ZnSO4為最適無機鹽。通過三因素三水平的正交實驗,優(yōu)化出北蟲草菌絲生物量及多糖得率的液體發(fā)酵培養(yǎng)基,最佳配方為玉米粉4.8%,麩皮0.6%,KH2PO40.05%,ZnSO4·7H2O0.1%。

【關鍵詞】 北冬蟲夏草； 培養(yǎng)基； 多糖得率； 優(yōu)化；
 
【基金】 湖南農業(yè)大學人才基金(08YJ15);湖南省教育廳科學研究項目(09C499);作物種質創(chuàng)新與資源利用重點實驗室科學基金開放項目(10kfxm11)

【分類號】S567.35