【作者】 毛小偉； 陳小平；

【機(jī)構(gòu)】 浙江省江山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所；

【摘要】 <正>秀珍菇(Pleurotus geesteranus)隸屬于傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬,其名稱來源于我國臺灣,其實(shí)是一個商業(yè)味比較濃厚的鳳尾菇別稱[1]。它較普通的鳳尾菇小,柄長5~6厘米,蓋直徑小于3厘米。近年來,由于采用冷房低溫刺激技術(shù),夏季高溫設(shè)施化栽培秀珍菇技術(shù)獲得成功。產(chǎn)品淡季上市,口 ……

       【關(guān)鍵詞】 秀珍菇； 設(shè)施化； 夏季； 菌株； 比較試驗(yàn)；

【分類號】S646;S626