【作者】 袁濱； 張金文； 柯麗娜； 張志鴻； 王波； 賴碧梅； 姚紹能；

【機構(gòu)】 漳州綜合試驗站； 四川省農(nóng)科院土肥所； 食品和菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系漳州龍文示范區(qū)；

【摘要】 引進6個毛木耳新菌株與漳州目前主栽品種43-28進行比較出菇試驗,對其產(chǎn)量、形態(tài)特征和干物質(zhì)含量等特性進行綜合比較分析,結(jié)果表明:AP201菌株是綜合性狀最好的毛木耳菌株,耳片厚、菌絲生長速度快、抗污染能力強,產(chǎn)量高達96.79g/袋,比CK增產(chǎn)50.65%,在1%水平上差異極顯著。但產(chǎn)品不符合目前的出口外銷要求;43012菌株的產(chǎn)量達70.58g/袋,比CK增產(chǎn)9.85%,在1%水平上差異極顯著,其它性狀也優(yōu)于CK,或與之接近,產(chǎn)品適合于出口,市場價格較好。這兩個菌株值得進一步的試驗,期望代替43-28菌株在生產(chǎn)上普遍推廣。

【關(guān)鍵詞】 毛木耳； 優(yōu)良菌株； 品比試驗； 綜合性狀；

【分類號】S646.6