【作者】 許謙；

【機(jī)構(gòu)】 菏澤學(xué)院生命科學(xué)系；

【摘要】 通過正交試驗(yàn)研究了液體培養(yǎng)基配方,篩選出適宜平菇菌絲體生長的最佳液體培養(yǎng)基配方為玉米粉2.5%,麩皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.1%,pH自然;適宜胞外多糖產(chǎn)生的最佳液體培養(yǎng)基配方為玉米粉2.5%,麩皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.2%,pH自然。

【關(guān)鍵詞】 平菇； 培養(yǎng)基； 菌絲體； 胞外多糖；
 
【基金】 菏澤學(xué)院科研基金科技計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)資助(xy10sw01)

【分類號(hào)】S646.14