【作者】 劇韶新；

【機構(gòu)】 威寧縣真菌研究所；

【摘要】 <正>黑木耳是我國北方食用菌的主栽品種。由于南北氣候存在很大的差異,所以黑木耳北耳南栽一度被認為是不可能實現(xiàn)。筆者在幾年的探索生產(chǎn)試驗中,借鑒浙江的經(jīng)驗總結(jié)了一套南方規(guī)模化生產(chǎn)栽培黑木耳技術(shù),并實行了公司+合作社+農(nóng)戶的企業(yè)發(fā)展模式,獲得了理想的效果,產(chǎn)生了較好的社會經(jīng)濟效益?，F(xiàn)總結(jié)介紹如下。

【關(guān)鍵詞】 規(guī)模化； 黑木耳； 新模式； 栽培技術(shù)；

【分類號】S646.6