【作者】 陳文強(qiáng)； 鄧百萬； 彭浩； 劉開輝； 解修超； 丁小維； 王乃嘉； 蘭阿峰；

【Author】 CHEN Wen-qiang,DENG Bai-wan,PENG Hao,LIU Kai-hui,XIE Xiu-chao, DING Xiao-wei,WANG Nai-jia,LAN A-feng(School of Biological Science&Engineering,Shanxi University of Technology,Shanxi Engineering Research Center of Edible and Medicated Fungi,Hanzhong Shanxi 723001)

【機(jī)構(gòu)】 陜西理工學(xué)院生物科學(xué)與工程學(xué)院陜西省食藥用菌工程技術(shù)研究中心；

【摘要】 較全面和系統(tǒng)地闡述了藥用真菌豬苓研究的歷史現(xiàn)狀、營(yíng)養(yǎng)及其藥用價(jià)值、生物學(xué)特性、分類、栽培技術(shù)等,并對(duì)其研究中存在的問題及未來應(yīng)用進(jìn)行了展望。

【Abstract】 The present research situation,biological characters,medicinal and nutritional value,the cultivation of Polyponus umbellate and prospects for the research problems and the future applications were comprehensively studied.

【關(guān)鍵詞】 豬苓； 蜜環(huán)菌； 生物學(xué)特性； 栽培技術(shù)；
 
【Key words】 Polyponus umbellatus； Armillaria； Biological characteristics； Cultivation technology；

【基金】 陜西省教育廳重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)科研項(xiàng)目“液體發(fā)酵生產(chǎn)豬苓菌種的研究”(04JS32);陜西省“13115”科技創(chuàng)新工程計(jì)劃項(xiàng)目(2008IDGC-04)

【分類號(hào)】S567.39