鄭時(shí)利; 楊佩玉; 林新堅(jiān)
福建省農(nóng)科院土肥所 ; 福建省農(nóng)科院土肥所 ; 福建省農(nóng)科院土肥所

【中文摘要】 <正> 關(guān)于特定菌株對(duì)某種培養(yǎng)料的轉(zhuǎn)化效率,一般都以生物效率的大小來(lái)表示,這對(duì)粗略評(píng)價(jià)一般菌株利用原料的能力是比較方便的。但從物質(zhì)轉(zhuǎn)化角度看,進(jìn)一步分析具體的轉(zhuǎn)化能力,對(duì)于考慮如何充分利用資源和指導(dǎo)人為補(bǔ)充短缺養(yǎng)分是有現(xiàn)實(shí)意義的.為此,我們對(duì)稻草栽培鳳尾菇的物質(zhì)轉(zhuǎn)化作了探討,現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。一、材料與方法(一)供試材料菌種為鳳尾菇引自澳大利亞悉尼大學(xué)微生物系.培養(yǎng)料為稻草,用開水浸泡15分鐘.采用箱式栽培,每箱2尺2,裝料1.5公斤。(二)測(cè)定方法培養(yǎng)料失重、有機(jī)碳、總氮等按常規(guī)法測(cè)定;礦物元素按《食品分析化學(xué)》一書方法進(jìn)行.

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-06-013