2012年1月5日，福建省農(nóng)業(yè)廳在南靖縣組織召開全省食用菌工作會(huì)議，來自福建省各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)局、有關(guān)縣（市、區(qū)）食用菌辦（局、站、中心）的行業(yè)管理負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、食用菌企業(yè)代表以及省食用菌總站有關(guān)人員共80多人參加了會(huì)議。全體與會(huì)人員參觀了南靖縣食用菌工廠化、規(guī)模化生產(chǎn)基地及生物肥料廠，有關(guān)單位代表作了典型經(jīng)驗(yàn)交流和專題發(fā)言。會(huì)議由省食用菌總站陳傳明書記主持，省食用菌總站林遠(yuǎn)崇站長(zhǎng)作2011年度工作總結(jié)并對(duì)2012年全省食用菌工作重點(diǎn)和要求作了具體安排與部署，省農(nóng)業(yè)廳姜紹豐副廳長(zhǎng)出席會(huì)議并做重要講話。
       姜副廳長(zhǎng)充分肯定了2011年全省食用菌工作取得的成績(jī)，并對(duì)新一年的食用菌工作提出了六點(diǎn)要求：
       一是以強(qiáng)化科技創(chuàng)新的新理念，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)跨越。2012年中央一號(hào)文件以“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”為主題，也是今年“三農(nóng)”工作的重點(diǎn)。食用菌產(chǎn)業(yè)要圍繞農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的新跨越。要一年明確一個(gè)主題，把科技創(chuàng)新應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，使科技創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。
       二是以專業(yè)化、工廠化的新模式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效。食用菌工廠化規(guī)?；瘜I(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化“四化”發(fā)展是我省食用菌產(chǎn)業(yè)走在全國(guó)前列的動(dòng)力所在。一方面，要推動(dòng)面向廣大農(nóng)民的專業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦霎a(chǎn)、增效；另一方面，要引導(dǎo)扶持工廠化生產(chǎn)企業(yè)提升技術(shù)、裝備水平，積極推廣瓶栽、節(jié)能降耗、智能化、廢菌料再利用技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)的科技水平，引導(dǎo)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。
       三是以培植知名品牌的新舉措，搶占市場(chǎng)份額。要站在產(chǎn)業(yè)鏈條的高度，推動(dòng)企業(yè)品牌化發(fā)展。要抓好“三綠一標(biāo)”工作，企業(yè)要有強(qiáng)烈的品牌發(fā)展意識(shí)，要注冊(cè)產(chǎn)品商標(biāo)及建立可追溯制度，提高企業(yè)的效益和信譽(yù)美譽(yù)度，帶動(dòng)農(nóng)民增收。
       四是以規(guī)范菌政管理的新作為，履行行政職責(zé)。2012年，農(nóng)業(yè)部繼續(xù)在全國(guó)組織開展種子執(zhí)法年活動(dòng)，食用菌主產(chǎn)縣尤其要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決取締和打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)菌種活動(dòng)，推動(dòng)辦證進(jìn)程。要開展品種真實(shí)性抽查，為行政執(zhí)法提供科學(xué)依據(jù)。
       五是以集成推廣“五新”的新合力，突顯福建特色。農(nóng)業(yè)“五新”是福建的特色，“五新”推廣也是提升產(chǎn)業(yè)水平的一個(gè)載體，要持之以恒地把“五新”推廣抓實(shí)抓好，抓出成效。
       六是以營(yíng)造菌蕈文化的新氛圍，爭(zhēng)取各方共識(shí)。菌蕈文化要持續(xù)地挖掘、推廣，比如可以嘗試開展食用菌攝影比賽、書法、書畫、照片展等菌蕈文化活動(dòng)，推介、宣傳食用菌，爭(zhēng)取各方共識(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。