5月30日，一名被蘑菇毒倒的患者在醫(yī)院接受治療。蘇榮明攝

近半個多月來，欽州、靈山、浦北接連發(fā)生村民食用野生蘑菇后中毒的事件，導(dǎo)致兩人死亡、多人住院治療。其中靈山縣一個家庭食用毒菇后出現(xiàn)“假愈期”，5天后方才發(fā)病，致兩人身亡。是蘑菇發(fā)生了變異，還是別的什么原因？5月31日，欽州市疾控中心負(fù)責(zé)人向記者介紹了常人所不知的毒蘑菇知識。

 小學(xué)生課堂“睡著了”　通知家長驚悉意外
　　5月17日下午，浦北縣張黃鎮(zhèn)一名10歲小女生小陽（化名）突然在課堂上“睡著了”，被叫醒后她告訴老師自己感覺頭暈乏力、呼吸困難。老師撥打了120后，又撥打小陽父親的電話，但一直沒人接聽。最后老師打通小陽家鄰居的電話，鄰居到她家中一看，發(fā)現(xiàn)她父親黃某在床上不省人事。之后，父女倆都被送進(jìn)了當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院，后又轉(zhuǎn)到欽州市第一人民醫(yī)院治療，直到5月22日才康復(fù)出院。
　　原來，當(dāng)天上午，黃某妻子采了一些野蘑菇回家做湯。她做好午飯后有事出門了，黃某和女兒吃飯。黃某蘑菇吃得較多，很快就覺得困乏，他以為是干農(nóng)活累了，就上床休息。如果不是小陽到學(xué)校后癥狀發(fā)作被人發(fā)現(xiàn)，黃某可能無法得到及時救治。
　　5月22日，欽州市欽北區(qū)板城鎮(zhèn)某村的一對母女又被送進(jìn)了欽州市第一人民醫(yī)院。當(dāng)天，母親黃某某也是上山采了蘑菇后煮湯吃晚飯，家中小兒子因為覺得味道不好，吃了一口就吐出來了，黃某某和女兒吃得較多，不久便出現(xiàn)頭暈、肚子痛、嘔吐、四肢無力的現(xiàn)象。鄰居發(fā)現(xiàn)后，把她們送到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院治療。由于病情嚴(yán)重，接著就被轉(zhuǎn)到欽州市第一人民醫(yī)院腎內(nèi)科，黃某某直到現(xiàn)在還沒有清醒過來。
　　據(jù)介紹，從5月中旬以來，欽州市第一人民醫(yī)院就收治了6例誤食毒蘑菇的病人。該院腎內(nèi)科主任黃衛(wèi)華介紹說，誤食毒蘑菇之后，一般出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、昏迷等癥狀。如果得不到及時治療，容易造成肝、腎、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的損傷，嚴(yán)重者死亡。
 
　　食菇5天后發(fā)病　兩人不幸身亡
　　毒蘑菇致人死亡的事例并不遙遠(yuǎn)。5月26日，靈山縣武利鎮(zhèn)一個家族12人被毒蘑菇毒倒，導(dǎo)致兩人死亡。5月31日，記者從靈山縣人民醫(yī)院了解到，中毒者中還有6人在ICU病房接受治療，有兩人癥狀較輕住在腎病科的普通病房，兩人出院。
　　癥狀較輕的王某向記者回憶說，26日，他二兒子突然生病，送到衛(wèi)生院后，被要求立即轉(zhuǎn)到縣城醫(yī)院治療。他想起這幾天來一直喊肚子痛還嘔吐過幾次的大兒子，于是就從鎮(zhèn)上中學(xué)接了他一起到了縣城。王某的妻子和小兒子一同到醫(yī)院陪護(hù)。
　　26日晚上，王某的小兒子和妻子接連發(fā)病，暈倒后不省人事并四肢抽搐。盡管醫(yī)院極力搶救，但仍然不治身亡。
　　當(dāng)醫(yī)生懷疑是食物中毒的時候，王某馬上想到可能是幾天前吃的蘑菇有問題。5月21日那天，兩個孩子到山上采了一大把蘑菇，煮了晚飯。王某因為當(dāng)天收工晚了沒吃到。第二天，王某家又吃了一次蘑菇，這回大兒子因為去了鎮(zhèn)上學(xué)校，所以沒有吃。因為吃蘑菇到發(fā)病隔了五六天，很多人并不相信是蘑菇所致，但王某說，蘑菇是他們一家都吃過的東西，他相信是蘑菇有毒。后來，醫(yī)院的檢驗也證明了這一點(diǎn)。
　　王某說，吃了蘑菇后，幾個孩子都出現(xiàn)過肚子痛、輕微嘔吐的現(xiàn)象，自己和妻子也感覺身體不適，但都沒往心里去。
　　在21日那天，因為蘑菇比較多，王某的孩子還分了一把給大伯家。27日，在當(dāng)?shù)卣膭訂T下，王某的女兒和父母、他大哥一家四口，一起到了靈山人民醫(yī)院治療。 
　　王某告訴記者，他們一家至今產(chǎn)生了七八萬元的搶救、治療費(fèi)用，現(xiàn)在每天的費(fèi)用還要近萬元。“我們也出不起那么多錢，也不知道怎么辦”。他說，政府的人來看過他，讓他們先治療，費(fèi)用的事情過后再說。

　　蘑菇中毒分四類　有人頭痛昏迷有人又唱又跳
　　記者了解到，發(fā)生中毒的這些農(nóng)戶，都有長期上山采集野生蘑菇食用的習(xí)慣。王某就告訴記者，他們家每年都采蘑菇吃，從來沒有出過事，但為什么今年就會發(fā)生這么大的悲劇，他也說不清楚。
　　這也讓人產(chǎn)生了一種猜疑，就是蘑菇變異了，“以前可以吃，現(xiàn)在吃了就中毒”。
　　但欽州市疾控中心否認(rèn)了變異的說法。5月31日，該中心公共衛(wèi)生科的負(fù)責(zé)人說，從化驗的結(jié)果找不到變異的證據(jù)。疾控中心副主任龐耀說，野生蘑菇種類太多，村民只是憑經(jīng)驗判斷是否有毒，憑肉眼去分辨，有時候會誤把有毒菌當(dāng)作無毒菌食用，或者在一把無毒菌中，混入了一兩只有毒菌，都會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。
　　據(jù)介紹，蘑菇的毒分四類，分別是胃腸型、溶血型、神經(jīng)精神型以及器官損害型，前兩種主要導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭暈、肚子疼等現(xiàn)象；神經(jīng)毒型主要是控制神經(jīng)系統(tǒng)，讓人產(chǎn)生幻覺，食用后會又唱又跳。這三種潛伏期較短，一般就是一兩個小時，也有的一兩天，而且通過催吐、利尿等方式治療，總體來說，致命性不大。
　　最危險的是器官損害型。就是損害人的各類臟器，而且潛伏期長達(dá)3～6天。“在這幾天時間里，表面上沒有什么癥狀，但實際上毒物正在侵蝕人體的腎、肝、心、腦等器官。一旦發(fā)作，往往很難救治了。”龐耀說，經(jīng)檢驗，王某等中毒者心臟損傷較大。
　　更為可怕的是，這種病毒還有假愈期，讓人沒有防備。公共衛(wèi)生科的陳科長說，其實一開始食用者會出現(xiàn)身體疲乏、頭暈的輕微癥狀，但很多人不會在意。之后幾天，食用者恢復(fù)正常，然后突然發(fā)病，病情迅速惡化，致使臟器出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的損傷。
　　據(jù)了解，靈山縣武利鎮(zhèn)的這起中毒事件，很多人認(rèn)為不是蘑菇中毒，就是因為它潛伏期長達(dá)5天之久。

如何分辨有毒菇和無毒菇？
　　疾控中心工作人員告訴記者，有簡單的分辨方法，比如顏色，有毒的較鮮艷，無毒的一般呈白色、黃色或褐色；或者看菌傘上是否有斑點(diǎn)，有斑點(diǎn)的一定有毒；另外，無毒菇也容易被小動物啃嚙，生長環(huán)境較干凈。但這些并不是絕對的，比如，一些毒蘑菇的顏色也很“低調(diào)”，有些毒蘑菇的菌傘上沒有斑點(diǎn)，有些毒蘑菇也會被小蟲子吃等。所以，最安全的辦法，就是不食用野生蘑菇。