12月12日下午1點,第八屆中國(慶元)香菇文化節(jié)之食用菌美食節(jié)在雨中完美閉幕。
歷時4天的食用菌美食節(jié)是我縣今年食用菌烹飪大賽的延續(xù)。閉幕式上,我縣相關(guān)部門還對食用菌烹飪大賽上的獲獎?wù)哌M(jìn)行表彰。
本屆食用菌美食節(jié)“攀首”杯我最喜愛的美食展位揭曉:國際大酒店、金誠豪廷大酒店、老酒火鍋、錦繡美食城榮獲餐飲展位一等獎;松源鎮(zhèn)、淤上鄉(xiāng)、嶺頭鄉(xiāng)、舉水鄉(xiāng)榮獲鄉(xiāng)鎮(zhèn)展位一等獎??h餐飲協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后他們將全力挖掘慶元的特色“小吃”文化,提升菇鄉(xiāng)飲食品位。
廣大市民也對此本次食用菌美食節(jié)投以了最大的熱情。12日下午2點,記者在現(xiàn)場看到,閉幕式后仍有許多市民前來“找吃的”。4天來,各個展位也是忙得不可開交。而最能說明問題的,是以下一組數(shù)據(jù):四山鄉(xiāng)限量供應(yīng),但是也連賣帶送了500多份山老鼠臘;百山祖鄉(xiāng)1000多個七月半饅頭被搶購一空;官塘鄉(xiāng)野筍、炸香菇入賬6000多元;安南鄉(xiāng)3000多個宵梅一下子就售罄;張村菇花土豆餅、苦櫧雞蛋餅出售3000多份;五大堡4000多份山粉餃被“搶光”;左溪鎮(zhèn)光賣吊瓜籽收入15000多元;此外,還有竹口的烏米飯、黃田的灰樹花餡包子、松源鎮(zhèn)的飄香薄餅、合湖的龍爪粟面等富有鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色的美食一直暢銷……
來自屏都鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府的工作人員周雨波說,這樣的美食節(jié)活動很有吸引力,市民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等參與度都很高,希望相關(guān)部門能定時定點組織這樣的美食節(jié)活動。
此次食用菌美食節(jié)還吸引了松溪鎮(zhèn)餐飲同業(yè)協(xié)會前來參展。他們帶來的光餅等富有福建地方特色的美食,頗受我縣市民歡迎。據(jù)老板介紹,他們是第一次到慶元參展。松溪和慶元山水相連,他們期待著今后和慶元餐飲行業(yè)加強交流,共同豐富和提升“浙閩”小吃文化。