高粱地里種植雞腿菇是江安縣農(nóng)業(yè)局為推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高土地利用率，增加農(nóng)民收入而開創(chuàng)的一種新種植模式。江安縣現(xiàn)已建成16萬畝高粱基地，但種植單一，收入有限。為充分利用高粱行間的空地以及高粱封林后的遮陰效果，去年10月由江安縣農(nóng)業(yè)局蔬菜辦與江安縣春然蔬菜有限公司一起集中示范的150畝高粱地套種雞腿菇試驗示范獲得成功，年前已成功采收兩潮菇。隨著氣溫降低，在農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員指導(dǎo)下，在田的菌絲得到很好的保護(hù)，今年氣溫回升后有望再出第三潮、第四潮菇。雞腿菇播種一次，采收3-4次，畝產(chǎn)量可達(dá)500公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)8000元；高粱正季和再生兩季畝產(chǎn)量共計可達(dá)850公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)3400元；該套種模式共計畝產(chǎn)值可達(dá)11400元。
　　江安縣農(nóng)業(yè)局蔬菜辦正致力于研究高粱地里食用菌的周年栽培和生料栽培技術(shù)，為降低農(nóng)民投入，增加田土產(chǎn)出，提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)處處都是“萬元田”的目標(biāo)而努力！