農(nóng)凱峰(右一)向工人傳授熟木截面黑靈芝菌絲體栽培技術(shù)。
工人將楓木放進(jìn)三層鐵蒸籠消毒。
廣西寧明縣那楠鄉(xiāng)那陶村青年農(nóng)民農(nóng)凱峰,為實(shí)現(xiàn)他的人生價(jià)值,自學(xué)嫁接培育仿野生黑靈芝種植技術(shù)。經(jīng)過(guò)4年的實(shí)驗(yàn)和奮斗,最終創(chuàng)辦了“寧明縣紅楓中藥材種植專業(yè)合作社”,該社指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植、收購(gòu)、銷售黑靈芝,目前已有社員180戶,還有300農(nóng)戶正在申請(qǐng)加入合作社。
自學(xué)成才路不通
2001年7月,農(nóng)凱峰畢業(yè)于南寧地區(qū)教育學(xué)院師范專業(yè)。當(dāng)時(shí)報(bào)考特崗工作需要本科文憑,所以他畢業(yè)后只能先在深圳市一家超市當(dāng)營(yíng)業(yè)員,每月800元,幾年后當(dāng)上中層干部月薪升至2300元,但他卻另有心思。
2006年底辭職回鄉(xiāng)后,他在南寧藥用植物園無(wú)意中看見(jiàn)園內(nèi)的工作人員正在種植黑靈芝,便萌發(fā)了自學(xué)開(kāi)發(fā)嫁接仿野生黑靈芝的想法。他希望在家里40畝的自留山上,開(kāi)拓出一片仿野生黑靈芝種植的廣闊天地。為實(shí)現(xiàn)掌握嫁接培育仿野生黑靈芝的愿望,他到書店買了很多關(guān)于如何培育嫁接仿野生靈芝的科普書籍,一頭埋進(jìn)書堆里。
經(jīng)過(guò)8個(gè)多月的自學(xué),2007年8月,他找出16塊楓樹(shù)木,用馬玲薯淀粉加上少量生石灰和別的藥物綜合在一起進(jìn)行試管試驗(yàn),但培育出的黑靈芝菌絲體未成活。為找出失敗原因,他翻閱許多書籍,2008年2月他準(zhǔn)備再次試驗(yàn)時(shí),突然發(fā)現(xiàn)院子里原來(lái)放置的那16塊楓樹(shù)木,有4塊竟長(zhǎng)出黑靈芝實(shí)體,但好景不長(zhǎng),新生長(zhǎng)出來(lái)的黑靈芝實(shí)體兩天后就死了。
實(shí)驗(yàn)失敗后,農(nóng)凱峰發(fā)現(xiàn)自己選材、嫁接黑靈芝菌絲體的培育方法有問(wèn)題,上網(wǎng)查到浙江有人用熟木粉碎裝成菌棒,進(jìn)行人工培育種植香菇獲得成功,他受啟發(fā)不小。后來(lái),他找來(lái)一塊20厘米長(zhǎng)的楓樹(shù)木塊,放進(jìn)鍋里煮熟,然后在上面打孔,把買來(lái)的黑靈芝菌絲體放入孔中,但試驗(yàn)再次失敗。當(dāng)時(shí),農(nóng)凱峰還種植鳳尾菇,他把楓樹(shù)木用薄膜密封存放在家里的陰涼處,一個(gè)月后長(zhǎng)出的鳳尾菇激活了他的靈感,更堅(jiān)定了他繼續(xù)試驗(yàn)的信心。
經(jīng)過(guò)多次失敗,農(nóng)凱峰意識(shí)到試驗(yàn)培育人工仿野生黑靈芝嫁接種植項(xiàng)目,光靠自學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2008年,他到廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院找到廣西食用菌權(quán)威專家、博士生導(dǎo)師劉斌教授。劉教授建議他報(bào)名參加成人高考進(jìn)院讀書,專門學(xué)習(xí)仿野生黑靈芝菌絲體培育技能。他聽(tīng)從了劉教授的建議。