岫巖滿族自治縣的蘑菇產(chǎn)業(yè)是鞍山乃至遼寧農(nóng)業(yè)的一塊“金字招牌”。全縣通過采取建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地、推進(jìn)深加工、加強(qiáng)科技研發(fā)、完善市場(chǎng)流通“四位一體”模式，將小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)。2011年，岫巖縣蘑菇產(chǎn)量60萬噸，一躍成為“全國蘑菇第一縣”;預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值36億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值68%;全縣每兩三人中就有一人從事與蘑菇相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，總?cè)藬?shù)超過20萬人，覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn);成功躋身全省首批“一縣一品”基地縣行列。
　　岫巖縣從2010年開始，每年拿出1.1億元專款支持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，食用菌種植熱迅速席卷全縣。至目前，已形成“一條線三大片”食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局。“一條線”即以張莊公路兩側(cè)為主線，建成年生產(chǎn)能力500噸以上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)200多個(gè);“三大片”即“南草菇”、“中滑菇”、“北香菇”的生產(chǎn)布局，以桓蓋線為界，在南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成草腐菌主產(chǎn)區(qū)，在中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成滑菇主產(chǎn)區(qū)，在北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成香菇主產(chǎn)區(qū)。目前“三大片”已發(fā)展超百萬盤(段)食用菌生產(chǎn)基地60多個(gè)、專業(yè)村30多個(gè)。
　　全縣通過推進(jìn)蘑菇深加工，實(shí)現(xiàn)了從原料基地向產(chǎn)成品基地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。目前，岫巖縣已引進(jìn)各類食用菌深加工企業(yè)16家，年加工食用菌8萬噸以上，全部達(dá)產(chǎn)后深加工能力可達(dá)20萬噸。岫巖縣還提高菌種研發(fā)能力，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，推進(jìn)由菌種需求大縣向菌種研發(fā)大縣、供應(yīng)大縣轉(zhuǎn)變，先后引進(jìn)建設(shè)研發(fā)企業(yè)和機(jī)構(gòu)5家，共研發(fā)推廣花菇、雙孢菇等新品種20多個(gè)。
　　市場(chǎng)大小決定產(chǎn)業(yè)規(guī)模。岫巖縣重點(diǎn)實(shí)施3個(gè)市場(chǎng)建設(shè)。一是立足本地市場(chǎng)，先后建成6個(gè)日吞吐量100噸以上的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，開工建設(shè)了集加工、貿(mào)易于一體的前營農(nóng)業(yè)高新區(qū)食用菌交易大市場(chǎng)。二是開拓國內(nèi)市場(chǎng)，在全國各主要城市建立經(jīng)銷窗口，將岫巖縣食用菌銷往各地。三是放眼國際市場(chǎng)，以出口企業(yè)為龍頭，以舉辦“蘑菇節(jié)”為平臺(tái)，不斷提高食用菌的國際知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。目前，岫巖縣滑蘑出口量已占全國“半壁江山”。