竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。而在眾多的竹蓀品種中長裙竹蓀，因其味鮮美異常，因此，在國際市場(chǎng)上聲譽(yù)極高，曾有“竹蓀黃金價(jià)”之說。美國前總統(tǒng)尼克松、日本前首相田中角榮來中國訪問時(shí)，都曾品嘗了“竹蓀芙蓉湯”并給以高度評(píng)價(jià)。而長裙竹蓀的最大產(chǎn)地就在四川省宜賓市的長寧縣。
　　長寧縣位于四川盆地南緣，成渝經(jīng)濟(jì)圈的中心位置，物產(chǎn)豐富、交通便捷，旅游資源得天獨(dú)厚，“全國十大最美森林”、“國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”蜀南竹海就位于縣境內(nèi)。發(fā)展長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)是該縣在強(qiáng)化生態(tài)優(yōu)勢(shì)和依托竹資源優(yōu)勢(shì)背景下發(fā)展的新興特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，開發(fā)林下經(jīng)濟(jì)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的具體舉措。長裙竹蓀的發(fā)展大大促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民收入，分管農(nóng)業(yè)的縣委常委李爾林介紹說，為增加農(nóng)民收入，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展，該縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以“中國長裙竹蓀之鄉(xiāng)”、“綠色長裙竹蓀生產(chǎn)基地”創(chuàng)建為抓手，從規(guī)劃引領(lǐng)、行政推動(dòng)、典型引路，科技支撐等多角度全方位推進(jìn)長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，該縣長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“農(nóng)民增收、農(nóng)工增效、財(cái)政增源、企業(yè)增績、政府增光”的多方共贏發(fā)展局面。
　　長寧縣的竹蓀產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展和科技創(chuàng)新是分不開，長寧縣農(nóng)業(yè)局局長潘林虎說，竹海長裙竹蓀是該縣農(nóng)業(yè)科技工作者在上世紀(jì)八十年代從蜀南竹海野生竹蓀中篩選培育而出，是著名川蓀的優(yōu)良品種，具有“朵形大、肉質(zhì)厚、味道鮮、營養(yǎng)豐富”的品質(zhì)特性，市場(chǎng)接受度非常高。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，具體總結(jié)出“竹林種植竹蓀”、“竹蓀套種玉米”、“竹蓀套種高梁”等多種高效立體生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;開發(fā)出竹蓀蛋、竹蓀芯、竹蓀胎盤、竹蓀帽等系列竹蓀產(chǎn)品;培育起“盛林菌類”、“長裙竹蓀開發(fā)”等具有較強(qiáng)示范帶動(dòng)能力的龍頭專合實(shí)體;在品牌建設(shè)方面成功申請(qǐng)“竹海長裙竹蓀”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)、有機(jī)轉(zhuǎn)換食品、QS等認(rèn)證，成功打造“仙隅洞”、“竹海山珍”等業(yè)內(nèi)知名品牌;曾多次參加國際、國內(nèi)比賽和展示展銷會(huì)，并獲國際銀獎(jiǎng)1次，國家金獎(jiǎng)6次，為改變傳統(tǒng)“二元結(jié)構(gòu)”、促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，尋找到了新模式、新思路和新方法。
　　近年來長寧竹蓀價(jià)格一路看漲，竹蓀在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。究其緣由，據(jù)悉，四川瀘州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院郭渝南教授在對(duì)長寧竹海長裙竹蓀的長期專門研究中發(fā)現(xiàn)，竹海長裙竹蓀具有較高的食用價(jià)值、醫(yī)療價(jià)值和保健價(jià)值。天津市工業(yè)微生物研究所的專家也對(duì)長裙竹蓀的抑菌作用進(jìn)行了研究，其研究結(jié)果《長裙竹蓀抑菌研究》認(rèn)為，竹蓀含有天然的抑菌成分，具有廣泛的抑菌作用。較高的藥用保健功能和其本省的獨(dú)特美味，長裙竹蓀一直是高檔菜肴的重要食材。今年1月份，長寧縣長裙竹蓀獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，這是對(duì)長寧縣長裙竹蓀品質(zhì)或聲譽(yù)的標(biāo)記。
　　近日，從長寧縣了解到，該縣充分利用“蜀南竹海”幽美、秀麗的旅游優(yōu)勢(shì)與竹生態(tài)優(yōu)勢(shì)，提出“萬頃竹海、生態(tài)竹蓀”發(fā)展思路，打造“竹林+竹海長裙竹蓀”發(fā)展模式，現(xiàn)已成功發(fā)展種植竹蓀2萬畝，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)4億多元。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)，該縣委托四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院編制完成《中國•長寧長裙竹蓀發(fā)展規(guī)劃》，并將全面加強(qiáng)長裙竹蓀基地建設(shè)，組建長裙竹蓀菌種繁育中心，打造長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，加速長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)配套體系的建設(shè)，加大竹蓀精深加工招商引資力度，著力推進(jìn)長裙竹蓀產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過培育大品牌，提高市場(chǎng)竟?fàn)幠芰?開拓大市場(chǎng)，提高風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力;建設(shè)大基地，提高綜合生產(chǎn)能力。預(yù)計(jì)到2015年竹蓀種植核心區(qū)域常年保持在3萬畝，示范7萬畝，輻射帶動(dòng)20萬畝，長裙竹系列開發(fā)產(chǎn)值達(dá)到50億元以上。生態(tài)、魅力的美好長寧山水俱美，蜀南竹海是“世界罕見、國內(nèi)惟一”，竹蓀產(chǎn)業(yè)更是蓬勃發(fā)展。