走進重慶璧山縣青杠街道清明村13社錢中義家中的菇棚，記者看到地上―排排整齊的菌包。80后大學畢業(yè)生錢中義捧著一袋金針菇，一邊仔細察看，一邊欣喜地說：“你看，這些小家伙長得多好！這一段日子沒白忙，估計今年凈收入達25萬。”

　　創(chuàng)業(yè)：大學生下鄉(xiāng)搞農(nóng)業(yè)
　　2003年從重慶大學畢業(yè)，錢中義回到了璧山開始經(jīng)營小型服裝廠，錢中義花了四年時間才熟悉掌握了服裝廠的管理。
　　2008年，一次偶然機會他了解了食用菌菇。年輕小伙子說干就干，不到一個月時間，他們就把家里服裝廠賣了。
　　 錢中義說：“做服裝墊付資金、庫存風險太大，還干得辛苦。而種植菌種就不一樣?，F(xiàn)摘現(xiàn)賣，現(xiàn)金交易，也沒庫存這一說。”在仔細做了規(guī)劃后，錢中義正式開始了創(chuàng)業(yè)之路。

　　 收獲：黑菌菇意外賺取3萬元 
　　不懂技術(shù)，他跑到重慶市農(nóng)科所食用菌中心去學習。“這一學才發(fā)現(xiàn)黑平菇種錯了，七八月溫度太高根本無法存活。”他敲了一下自己腦門兒說道。“真是運氣，恰好那兩月山上溫度并沒往年高，黑平菇意外豐收了。”
　　這次意外豐收讓他賺到第一桶金3萬元。“拿到市場去買，別人都是看稀奇，賣的可俏了。平常那時是看不到黑平菇的。” 錢中義激動地說。

　　 困惑：資金技術(shù)上哪兒找？
　　 初次發(fā)展菌菇類讓錢中義嘗到了甜頭。但他也深刻地認識到：技術(shù)才是關(guān)建。于是，他請原重慶市農(nóng)科所食用菌中心的技術(shù)骨干唐興民當技術(shù)顧問，給他們支招。
　　 2009年開始，錢中義在自家20畝田地上全部種植上了平菇。他告訴記者，這個技術(shù)含量不高，但是產(chǎn)量高。而下半年種植的金針菇，山里的低溫環(huán)境非常適合其生長，利潤高。
　　“現(xiàn)在平菇產(chǎn)量在300公斤/天，金針菇維持在700公斤/天，我們主要銷售在青岡和璧山縣農(nóng)貿(mào)市場，價格嘛跟著市場走。在璧山我們也能排上前三呢，每年有二三十萬的收入。”錢中義自豪地說。
　　錢中義也在思考企業(yè)未來發(fā)展的方向。“繼續(xù)保持現(xiàn)狀的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，企業(yè)是做不大的。我需要專業(yè)人士的提點，需要一定的資金去購買工廠化生產(chǎn)設備?？墒俏乙膊恢郎夏膬赫?？。”

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　　記者為此找到了重慶全明食用菌有限公司總經(jīng)理“金針菇大王”張中全來為大學生創(chuàng)業(yè)者錢中義支招，21日晚，張中全與錢中義進行了一小時的通話，并表示愿意介紹合作伙伴幫助他買設備、還準備親自前往青岡山上為錢中義的種植技術(shù)支招。