湖北日?qǐng)?bào)訊 記者包東喜
編者按
產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力相依相生,互助互長(zhǎng)。美國(guó)著名管理學(xué)家邁克·波特通過(guò)10個(gè)工業(yè)化國(guó)家的考察發(fā)現(xiàn),產(chǎn)業(yè)集群是工業(yè)化過(guò)程中的普遍現(xiàn)象,所有發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)體中,都存在各種產(chǎn)業(yè)集群。我國(guó)珠三角、長(zhǎng)三角的發(fā)展,也證明產(chǎn)業(yè)集群興起是區(qū)域提升競(jìng)爭(zhēng)力的必要途徑。今起,本報(bào)推出“先鋒產(chǎn)業(yè)集群”專欄,掃描我省產(chǎn)業(yè)集群中的先行者,報(bào)道產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和路徑。
“香港特首曾蔭權(quán)訂了好多箱隨州三友香菇做禮品哩!”這則信息讓隨州人為自家的山里貨驕傲,更鼓舞了隨州食用菌產(chǎn)業(yè)群發(fā)展的信心。
可別小看了山里貨!2011年,隨州累計(jì)實(shí)現(xiàn)外貿(mào)出口89951萬(wàn)美元,出口總值位居全省第4位,其中,食用菌占了半壁江山。
品牌打造之路
回溯隨州食用菌產(chǎn)業(yè)群的形成,不難發(fā)現(xiàn),一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興盛,總離不開創(chuàng)新、艱辛、銷路幾個(gè)要素。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)楊新美教授是隨州倍加敬重的人。他于1978年在三里崗深山里開始的一個(gè)科研項(xiàng)目段木香菇,讓隨州人受用至今。有了技術(shù),找不到市場(chǎng),產(chǎn)業(yè)是萬(wàn)萬(wàn)發(fā)展不起來(lái)的。敢做敢闖的二里崗人憑著對(duì)市場(chǎng)最基本的感覺(jué),闖到了上世紀(jì)八十年代祖國(guó)經(jīng)濟(jì)最前沿廣州,從提籃叫賣街頭,開始一步步打開市場(chǎng)。“我第一次拖著半麻袋香菇,混上火車,到廣州街頭一下子賣掉,賺了33.5元,那個(gè)高興啊……”回憶起初闖廣州的歲月,裕國(guó)菇業(yè)老總雷于國(guó)感慨不已。距離那個(gè)日子30年了,他的企業(yè)去年出口創(chuàng)匯7500萬(wàn)美元。“敢闖還得會(huì)學(xué)。”三友公司副董事長(zhǎng)呂華雷回憶:二十多歲時(shí),他和很多村民一樣,走村串戶幫外省的一家出口企業(yè)收購(gòu)香菇。“我們辛辛苦苦收購(gòu)的香菇,被送到沿海,貼上商標(biāo),就成了人家的產(chǎn)品出口了。當(dāng)時(shí)心里很不舒服,貼上那么個(gè)小紙條,就賣出高于我們多少倍的利潤(rùn),而我們只能換取微薄的血汗錢……”2001年,雷于國(guó)率先成立“裕國(guó)”,隨后,幾個(gè)不服氣的收菇人繼而共組“三友”,開始自主品牌的打造之路。
產(chǎn)業(yè)集群形成
產(chǎn)業(yè)群的形成,市場(chǎng)成型是基礎(chǔ),執(zhí)著發(fā)展是助力。雷于國(guó)分析,隨州食用菌發(fā)展得早,出口市場(chǎng)很穩(wěn)定,這讓他們有更多精力研究市場(chǎng)需求,并對(duì)應(yīng)需求發(fā)展產(chǎn)品。
隨州食用菌起于香菇,30年不斷發(fā)展,品種已發(fā)展到黑木耳、雙孢菇、巴西菇、白靈菇等20多個(gè)品種;香菇種植起于三里崗鎮(zhèn),如今卻是“村村辦菇場(chǎng)、家家種香菇”,種植范圍覆蓋全市90%的鄉(xiāng)鎮(zhèn);最開始,人們只是收菇賣菇,現(xiàn)在,從簡(jiǎn)單包裝出售,到研制罐頭,再到篩選、切絲、研磨,將傘狀的香菇肢解成不同產(chǎn)品……一條產(chǎn)業(yè)鏈上下延伸。
整個(gè)隨州就是一個(gè)龐大的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。這里有180多個(gè)專業(yè)村,相關(guān)商協(xié)會(huì)6個(gè),科研中心5個(gè),菌種廠258家,栽培專業(yè)合作社20多個(gè),交易市場(chǎng)6個(gè),種植戶數(shù)達(dá)到10萬(wàn)戶,從業(yè)人數(shù)40萬(wàn)人。
2011年12月17日,第一批國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范基地授牌,隨州食用菌產(chǎn)業(yè)作為我省唯一、全國(guó)僅有的兩個(gè)食用菌出口基地榜上有名。
站在龍年的新起點(diǎn)上,隨州躊躇滿志。市長(zhǎng)劉曉鳴肯定地說(shuō),政府就是食用菌產(chǎn)業(yè)的保姆,今年該市將會(huì)在科技創(chuàng)新、環(huán)境保護(hù)上下大工夫,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開疆鋪路,隨州食用菌的明天會(huì)更美好。