這幾天，冷空氣頻繁襲津，大棚種植也遭遇連番考驗(yàn)。昨天10：40，記者來(lái)到天津市西青區(qū)大寺鎮(zhèn)潤(rùn)民食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社采訪時(shí)，農(nóng)戶林瑞舉正為了自家長(zhǎng)勢(shì)遲緩的茶樹(shù)菇四處求援。
　　記者看到，老林家160多平方米的大棚里，密密麻麻搭了7層木架子，每層架子上都放著五六千個(gè)像敞口塑料杯一樣的培養(yǎng)基。每個(gè)培養(yǎng)基里都長(zhǎng)著茶樹(shù)菇，不過(guò)長(zhǎng)勢(shì)差別很大，有的“一杯”長(zhǎng)了十幾根，有的只有一兩根。
　　“這兩三天，很多菇長(zhǎng)得特別慢，有的連菌蓋還沒(méi)長(zhǎng)呢。”46歲的老林是小有名氣的種菇大戶，擅種雙孢菇和平菇。由于今年春節(jié)市場(chǎng)需求量大、價(jià)格高，他首次換種了茶樹(shù)菇。沒(méi)想到，這一換，麻煩就來(lái)了。“這大棚里的7000斤茶樹(shù)菇是打算在元宵節(jié)期間上市的，按7塊多錢(qián)1斤的價(jià)格，我大概能賺兩三萬(wàn)塊錢(qián)?？煽此鼈儸F(xiàn)在病怏怏的樣子，保本兒都沒(méi)戲。”老林請(qǐng)來(lái)的菇農(nóng)們你一言我一語(yǔ)議論了半天，也沒(méi)想出辦法。
　　“對(duì)了，找"地頭教授"啊。”鄰居老陳一拍大腿，“他叫啥名字我說(shuō)不上來(lái)，是農(nóng)學(xué)院的老師，是市里給咱請(qǐng)來(lái)的"科技特派員"。去年秋天，我種的香菇生病，就是人家專(zhuān)程趕來(lái)給治好的，還分文不收。他臨走時(shí)說(shuō)，遇到問(wèn)題盡管提，只要不出差，一個(gè)電話準(zhǔn)到?，F(xiàn)在學(xué)校還在放假吧，這大冷天，他能來(lái)嗎？”雖然將信將疑，但一籌莫展的老林還是撥通了電話，沒(méi)想到電話那頭答應(yīng)得挺痛快，說(shuō)一會(huì)兒就到。
　　35分鐘后，一個(gè)40歲左右的中年男子風(fēng)風(fēng)火火地鉆進(jìn)了大棚。“我叫班立桐，天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系副教授。你把茶樹(shù)菇的情況仔細(xì)說(shuō)說(shuō)。”聽(tīng)完介紹，班老師左手拿起放大鏡，右手緊握小鑷子，一會(huì)兒彎腰、一會(huì)兒踮腳，逐層檢查培養(yǎng)基，并不時(shí)查看隨身攜帶的溫度和濕度表。忙碌了20多分鐘，檢查了上百個(gè)培養(yǎng)基之后，他這才抬起頭來(lái)：“問(wèn)題找到了，你這大棚里光顧著保暖，但濕度過(guò)大，且通風(fēng)不足，氧氣濃度低，導(dǎo)致了菌苗發(fā)育遲緩。”“這兩天太冷，我怕把菌苗凍壞，就很少開(kāi)門(mén)通風(fēng)，還給棚里添了個(gè)爐子。”老林不好意思地說(shuō)。“這樣做更加速了棚里氧氣的消耗，菌苗哪能長(zhǎng)得好？沒(méi)事，這棚蘑菇還有救，你以后就在中午12點(diǎn)到下午2點(diǎn)的高溫時(shí)段通風(fēng)，迅速補(bǔ)充氧氣后，再?lài)娦I(yíng)養(yǎng)液，大概1天左右就能有起色，不會(huì)耽誤元宵節(jié)上市。”
　　“作為咱天津?qū)嵤┝?年多的"民心工程"，現(xiàn)在每天都有上千名跟我一樣的"科技特派員"奮戰(zhàn)在田間地頭，隨時(shí)提供技術(shù)支持?？帱c(diǎn)累點(diǎn)算不上什么，因?yàn)檗r(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，不但與農(nóng)民的利益息息相關(guān)，更事關(guān)千家萬(wàn)戶的菜籃子，容不得半點(diǎn)閃失。”正說(shuō)著，班老師的電話又響了，“北辰雙街龐嘴村，杏鮑菇出現(xiàn)死菇。沒(méi)問(wèn)題，我馬上到！”